揚げだし餅

サクッと香ばしく揚げたお餅を、みたらし風の甘辛だれでいただきます!

揚げだし餅

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2020.01.16 15:22
わー!正月に余ったお餅の消化に苦労してたんですー。やってみます!!

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材料2人分

切り餅3個
片栗粉大さじ1
揚げ油適量
甘辛だれ
エバラすき焼のたれ100ml
200ml
水溶き片栗粉適量
薬味
大根おろし、小ねぎ(小口切り)適量

揚げだし餅の作り方

  1. 餅は半分に切り、片栗粉を薄くまぶします。
  2. 揚げ油を高温(180~190℃)に熱し、(1)を揚げます。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  4. 器に(2)を盛り、(3)をかけ、[薬味]をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー276kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:3.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを50%摂取として算出しています。

エネルギー
276kcal
たんぱく質
3.9g
脂質
4.3g
炭水化物
53.3g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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