mull

治部煮

金沢の郷土料理を「すき焼のたれ」で手軽に。汁にとろみがついて、ほっとするやさしい味わい。

治部煮
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

鶏もも肉1枚(約250g)
生しいたけ2個
にんじん1/4本
ほうれんそう1/2束
エバラすき焼のたれ大さじ3
400ml
小麦粉適量
わさび適宜

治部煮の作り方

  1. しいたけは石づきを切り、にんじんは花形切りに、ほうれんそうは下ゆでして水気を絞り、4~5cmの長さに切ります。
  2. 鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶします。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、しいたけとにんじんを加えて煮ます。
  4. (2)をひと切れずつ鍋に加え、火が通ったら器に盛り、ほうれんそうを添えて、出来あがりです。
  5. ※お好みでわさびを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー339kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:24.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
339kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
18.1g
炭水化物
18.2g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る