浅漬けアボカドトースト

アボカドの浅漬けがパンにぴったり! 朝食におすすめのメニューです♪

浅漬けアボカドトースト
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材料2人分

アボカドの浅漬け
アボカド1個
エバラ浅漬けの素適量
ポーチドエッグ
2個
大さじ2
食パン2枚
バター適量
黒こしょう(粗挽き)少々

浅漬けアボカドトーストの作り方

  1. アボカドは縦半分に切り、種を除いて皮をむき、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  2. 食パンはトーストして、バターを塗ります。
  3. 鍋に湯を沸かし、酢を加えて卵を静かに割り入れ、蓋をして弱火で約2分加熱し、ポーチドエッグを作ります。
  4. 汁気をきった(1)を薄切りにして(2)の上に広げ、(3)をのせ、黒こしょうをふって、出来あがりです。

調理のポイント

※アボカドは崩れないようにやさしく扱ってください。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー458kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:16.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は食パンを4枚切りとして算出しています。

エネルギー
458kcal
たんぱく質
16.5g
脂質
23.0g
炭水化物
46.8g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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