七夕ケーキ寿司
七夕に作りたい、ケーキみたいなちらし寿司！ 好きなお刺身をのせて、色鮮やかにデコレーション♪
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料6人分
| ごはん | 3合分 |
|---|---|
| エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 | 100ml |
お好みの刺身(マグロ、サーモン、イカなど) 約300g むきエビ(ゆで) 8尾 とびこ 1パック きゅうり(斜め薄切り) 1本 オクラ(下ゆで、小口切り) 3本 錦糸卵 適量
七夕ケーキ寿司の作り方
- 刺身は2cm角に切ります。
- ［酢飯］温かいごはんに「浅漬けの素」を回しかけ、切るように混ぜ合わせます。
- ケーキ型に［酢飯］の半量を平らに詰め、きゅうりを並べてとびこのせ、その上に残りの［酢飯］を重ね入れ、ギュッと押しかためます。
- 型から取り出し、残りの具材を飾り付けて、出来あがりです。
- ※ケーキのように切り分けてお召しあがりください。
調理のポイント
※ケーキ型は直径20cmのものを使用しています。
- 調理時間30分
- エネルギー397kcal
- 塩分：1.3g
- たんぱく質：21.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 397kcal
- たんぱく質
- 21.8g
- 脂質
- 3.6g
- 炭水化物
- 65.4g
- 食塩相当量
- 1.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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