キャベツとひらたけの浅漬け

ジューシーでうま味たっぷりのひらたけと旬のキャベツで、おいしい一皿!

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材料3~4人分

キャベツ2枚(約100g)
ひらたけ1パック(約100g)
エバラ浅漬けの素適量
にんじん(千切り)適宜

キャベツとひらたけの浅漬けの作り方

  1. キャベツはざく切りにします。
  2. ひらたけは石づきを切って小房に分け、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
  3. (1)と(2)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
  4. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
  5. ※お好みでにんじんを加えると彩りがよくなります。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー17kcal
  • 塩分:0.8g
  • たんぱく質:1.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
17kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
0.1g
炭水化物
4.3g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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