キーマカレーのディープディッシュピザ

迫力満点、シカゴ風の分厚いピザ!高さのある生地にキーマカレーをたっぷり詰めて焼きあげました!

キーマカレーのディープディッシュピザ
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材料4人分

生地
強力粉200g
砂糖大さじ1
小さじ1/2
ベーキングパウダー小さじ2
90~100ml
オリーブ油大さじ2
キーマカレー
合挽き肉150g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
トマト缶(カットタイプ)1/2缶(約200g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク30g
サラダ油適量
トッピング
ピーマン(輪切り)1/2個
マッシュルーム(薄切り)2個
ミニトマト(薄切り)2個
紫たまねぎ(薄切り)20g
ブラックオリーブ、コーン適量
ピザ用チーズ100g

キーマカレーのディープディッシュピザの作り方

  1. [キーマカレー]を作ります。フライパンに油を熱し、たまねぎと挽き肉をよく炒め、トマト缶と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら5分程煮込みます。
  2. [生地]を作ります。ボウルに強力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ、水を2~3回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
  3. (2)にオリーブ油を加え、ひとまとまりになるように丸め、生地がなめらかになるまでさらに5分程こねます。
  4. (3)の生地を丸く伸ばし、ケーキ型に敷き詰めます。
  5. (4)に(1)を入れ、[トッピング]をのせ、200℃のオーブンで15~20分焼いて、出来あがりです。

調理のポイント

※ケーキ型は直径20cmのものを使用しています。

  • 調理時間45分
  • エネルギー518kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:20.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
518kcal
たんぱく質
20.2g
脂質
26.3g
炭水化物
47.7g
食塩相当量
2.3g

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