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キーマカレーのディープディッシュピザ

迫力満点、シカゴ風の分厚いピザ！ 高さのある生地にキーマカレーをたっぷり詰めて焼きあげました。

キーマカレーのディープディッシュピザ
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材料4人分

生地
強力粉200g
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
ベーキングパウダー小さじ2
水90～100ml
オリーブ油大さじ2
キーマカレー
合挽き肉150g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
トマト缶(カットタイプ)1/2缶(約200g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク30g
サラダ油適量
トッピング
ピーマン(輪切り)1/2個
マッシュルーム(薄切り)2個
ミニトマト(薄切り)2個
紫たまねぎ(薄切り)20g
ブラックオリーブ、ホールコーン適量
ピザ用チーズ100g

キーマカレーのディープディッシュピザの作り方

  1. ［キーマカレー］を作ります。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、トマト缶と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら約5分煮込みます。
  2. ［生地］を作ります。ボウルに強力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ、水を2～3回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
  3. (2)にオリーブ油を加え、ひとまとまりになるように丸め、生地がなめらかになるまでさらに約5分こねます。
  4. (3)の生地を丸く伸ばし、ケーキ型に敷き詰めます。
  5. (4)に(1)を入れ、［トッピング］の材料をのせ、200℃のオーブンで15～20分焼いて、出来あがりです。

調理のポイント

※ケーキ型は直径20cmのものを使用しています。

  • 調理時間45分
  • エネルギー519kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：20.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
519kcal
たんぱく質
20.4g
脂質
26.0g
炭水化物
47.4g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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