あさりのチャウダー

プチッと鍋で作る、あったかスープ。寒い日にホッとする味わい。

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材料2人分

あさり(むき身)40g
じゃがいも中1個
たまねぎ1/4個
にんじん1/4本
ベーコン1枚
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
100ml
牛乳200ml
バター10g
小麦粉大さじ1
パセリ(みじん切り)適宜

あさりのチャウダーの作り方

  1. じゃがいも・たまねぎ・にんじん・ベーコンはそれぞれ1cm角に切ります。
  2. 鍋にバターを熱し、(1)を炒め、たまねぎが透き通ってきたら、小麦粉をふり入れ炒め合わせます。
  3. 「プチッと鍋」と水を入れ、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮込みます。
  4. 仕上げにあさりと牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー236kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:10.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
236kcal
たんぱく質
10.6g
脂質
12.0g
炭水化物
21.3g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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