豚しゃぶサラダうどん
すだちおろしのさわやかな味わい。野菜と豚しゃぶをのせて、栄養バランスも◎

- 調理時間
10分 - エネルギー
293kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
16.4g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 50g ベビーリーフ 適量 ミニトマト 適量 エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個
豚しゃぶサラダうどんの作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷まします。
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)・ベビーリーフ・ミニトマトをのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※食べる前に「プチッとうどん」を冷やしておくと、よりおいしく召しあがれます。
- 調理時間
10分 - エネルギー
293kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
16.4g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 293kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 44.9g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
エバラ公式の「おいしいレシピ」サイトではおいしいレシピチームによって監修されたレシピを公開しています。
安心しておいしくお召しあがりいただけるレシピの提供に務めております。
季節のイベントや旬の食材を使ったレシピも毎月更新しておりますのでぜひご覧ください。
特集レシピ
-
ランチにおすすめ!うどんレシピ特集!
おうちでパパッと作れるうどん!
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介! -
たれプラスでホットプレートレシピ特集!
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる!
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう! -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい!ごはんとおかずのバランスは?お弁当のサイズは?など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは?
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します! -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ!
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう!
2025.04.20 12:32
これからの暑い季節に、ぴったりだと思います。
2025.04.20 07:59
夏にぴったりですね
2025.04.20 07:32
見た目だけでも、食欲をそそります^ - ^
緑、赤、黄色など、彩りは大切かと。。。
タンパク質も、豚しゃぶは、マックスかと〜子供も、喜ぶレシピです...gooデス🎵
2025.04.19 03:32
この時期にさっぱりしたレシピですね
是非試して見たいです
2025.04.18 19:43
彩が美しい!油を使わない料理、洗い物も楽だし最高ですね!
2025.04.18 18:11
すだちの酸味がほどよく、豚しゃぶをさっぱり食べることができ、油分もなくとっても美味しそうです
カラフルなお野菜をたくさん添えて、栄養たっぷりでいただきたいです
特に、夏場は食欲がなくなるので、こういった柑橘系のおろしタレは嬉しく思います
#豚しゃぶサラダでつながる幸せ
2025.04.18 17:51
食欲不振でも柑橘系の香りで食べられるかなぁ~
2025.04.18 16:33
プチっとうどん すだちおろしは私の定番アイテム。
サラダでしたことはないですが、冷しゃぶと和えたことならあります。
2025.04.12 14:47
昨日の晩ご飯に、プチッとすだちおろしうどんを使用しました!キュッと締めたうどんに好きな具をのせて上からプチッとするだけ。爽やかなすだちでさっぱりとご飯が食べられました!
2021.09.15 18:17
糖尿病患者には、カロリーが低くて、うれしいです。ごまだれをかけて、食べたいです。本当は、ノンオイルポン酢が、おすすめです。