豚しゃぶサラダうどん
すだちおろしのさわやかな味わい。野菜と豚しゃぶをのせて、栄養バランスも◎
エバラCLUB会員からのコメント
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉(約200g) 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 50g ベビーリーフ 適量 ミニトマト 適量 エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個
豚しゃぶサラダうどんの作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷まします。
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)・ベビーリーフ・ミニトマトをのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※食べる前に「プチッとうどん」を冷やしておくと、よりおいしく召しあがれます。
- 調理時間10分
- エネルギー337kcal
- 塩分：2.5g
- たんぱく質：16.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 337kcal
- たんぱく質
- 16.6g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 49.3g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.09.01 11:47
野菜も肉も取れるし、さっぱりしていて美味しいし、簡単に作れていいですね！