鶏そぼろのサラダうどん

甘辛い肉味噌をのせたサラダ仕立てのうどん。卵をからめて召しあがれ!

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材料2人分

うどん(ゆで) 2玉(約400g)
鶏そぼろ
鶏挽き肉150g
おろし生姜小さじ1
エバラてりやきのたれ大さじ2
大さじ1
エバラプチッとうどん 釜玉うどん2個
温泉卵2個
ベビーリーフ、ミニトマト各適量

鶏そぼろのサラダうどんの作り方

  1. フライパンに[鶏そぼろ]の材料を入れて火にかけ、4~5本の菜箸で混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
  2. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)・温泉卵・ベビーリーフ・ミニトマトをのせて、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー508kcal
  • 塩分:4.3g
  • たんぱく質:27.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個
てりやきのたれてりやきのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
508kcal
たんぱく質
27.6g
脂質
15.6g
炭水化物
58.3g
食塩相当量
4.3g

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