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とうもろこしとオクラの担々ごま鍋

1日分の野菜(※350g以上)が摂れる夏鍋レシピ！ピリ辛の担々スープに、とうもろこしの甘みが絶妙♪

とうもろこしとオクラの担々ごま鍋
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材料1人分

豚バラ薄切り肉80g
豚挽き肉50g
とうもろこし1/2本(約100g)
チンゲン菜1株(約100g)
もやし1/2袋(約100g)
オクラ5本(約50g)
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋1個
水150ml

とうもろこしとオクラの担々ごま鍋の作り方

  1. 豚肉は一口大に切ります。とうもろこしとチンゲン菜は食べやすい大きさに切り、オクラは板ずりしてガクを取り除きます。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
  3. 具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。

調理のポイント

※厚生労働省「健康日本２１(第二次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。

  • 調理時間10分
  • エネルギー647kcal
  • 塩分：3.1g
  • たんぱく質：30.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
647kcal
たんぱく質
30.1g
脂質
44.4g
炭水化物
30.5g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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