夏野菜たっぷり彩り寄せ鍋

1日分の野菜(※350g以上)が摂れる夏鍋レシピ!鍋料理なら、手軽にたっぷり夏野菜が食べられます♪

夏野菜たっぷり彩り寄せ鍋
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料1人分

鶏もも肉100g
レタス1/4個(約150g)
パプリカ1/2個(約65g)
ズッキーニ1/2本(約50g)
にんじん1/4本(約50g)
アスパラガス2本(約40g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
150ml

夏野菜たっぷり彩り寄せ鍋の作り方

  1. 鶏肉は一口大に切ります。レタスは手でちぎり、パプリカは細切りに、ズッキーニは輪切りに、にんじんはピーラーで細長くスライスし、アスパラガスは斜め切りにします。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉とズッキーニを加えて煮込みます。
  3. 鶏肉に火が通ったら残りの野菜を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。

調理のポイント

※厚生労働省「健康日本21(第二次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。

  • 調理時間10分
  • エネルギー290kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:21.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
290kcal
たんぱく質
21.0g
脂質
14.7g
炭水化物
19.2g
食塩相当量
3.1g

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る