彩りサラダの冷やし寄せ鍋

火を使わない夏鍋レシピ!あっさり冷たい寄せ鍋つゆで、野菜もたっぷり食べられる♪

彩りサラダの冷やし寄せ鍋
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(エバラCLUB会員限定)

材料1人分

サラダチキン(市販)1/2パック(約50g)
カット野菜(レタスミックス)1袋(約100g)
トマト1/2個
アボカド1/2個
モッツァレラチーズ(一口サイズ)4個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
氷水200ml
〆のそうめん
そうめん(乾燥)1束(約50g)
熱湯500ml

彩りサラダの冷やし寄せ鍋の作り方

  1. 「プチッと鍋」は氷水で希釈します。
  2. サラダチキンはそぎ切りに、トマトとアボカドは一口大に切ります。
  3. 器にカット野菜・(2)・モッツァレラチーズを盛り、(1)を注いで、出来あがりです。
  4. [〆のそうめん]耐熱容器にそうめんを入れ、熱湯を注ぎ、菜箸でほぐしながら約30秒かき混ぜます。
  5. 電子レンジ(600W)で約2分加熱し、冷水でよく洗って水気をきり、(3)のつゆにつけてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー438kcal
  • 塩分:3.9g
  • たんぱく質:24.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
438kcal
たんぱく質
24.2g
脂質
16.4g
炭水化物
49.0g
食塩相当量
3.9g

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