金目鯛の煮つけ
味付けが難しそうな煮魚も、「すき焼のたれ」があれば、失敗なくカンタンに作れます!
- 調理時間
15分 - エネルギー
213kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
18.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
金目鯛 2切れ(約200g) エバラすき焼のたれ 100ml 水 200ml 針生姜 適量 ごぼう(斜め薄切り)、小松菜 適宜
金目鯛の煮つけの作り方
- 金目鯛は皮目に浅く切れ目を入れます。
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れてひと煮立ちさせ、(1)を皮目を上にして入れます。
- アルミホイルなどで落とし蓋をし、時々煮汁をかけながら、約5分煮ます。
- 器に盛って煮汁をかけ、針生姜を添えて、出来あがりです。
- ※お好みでごぼうを一緒に煮込み、仕上げにゆでた小松菜を添えてお召しあがりください。
- 調理時間
15分 - エネルギー
213kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
18.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 213kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 12.2g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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