こども弁当 カラフル肉巻き弁当

ちょっと苦手な野菜も、お肉で巻けばおいしく楽しく食べられる!

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材料1人分

カラフル肉巻き
豚ロース薄切り肉2枚
にんじん(スティック状)4本
ミニアスパラガス4本
エバラ極旨焼肉のたれ大さじ1
サラダ油少々
かぼちゃの茶巾絞り
かぼちゃ50g
エバラすき焼のたれ大さじ1/2
レーズン(熱湯をかけて戻す)9粒
3色おにぎり
ごはん120g
にんじん(みじん切り)10g
青菜ふりかけ小さじ1/2
赤しそふりかけ小さじ1/2
いちご、メロン適宜

こども弁当 カラフル肉巻き弁当の作り方

  1. [カラフル肉巻き]豚肉を広げてにんじんとミニアスパラガスを2本ずつ巻き、油を熱したフライパンで焼き、「極旨焼肉のたれ」を全体にからめ、3等分に切ります。
  2. [かぼちゃの茶巾絞り]かぼちゃはラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにスプーンでつぶして「すき焼のたれ」とレーズンを混ぜ合わせ、3等分してラップで包み、茶巾にしぼります。
  3. [3色おにぎり]にんじんは電子レンジ(600W)で約10秒加熱します。ごはんを3等分にし、にんじん・青菜ふりかけ・赤しそふりかけをそれぞれ混ぜ込み、おにぎりを作ります。
  4. 弁当箱におにぎりとおかずを詰めて、出来あがりです。

調理のポイント

※4~6才のお子様におすすめのお弁当です。

  • 調理時間30分
  • エネルギー484kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:15.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

極旨焼肉のたれ 甘口極旨焼肉のたれ 甘口
極旨焼肉のたれ 中辛極旨焼肉のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
484kcal
たんぱく質
15.2g
脂質
14.3g
炭水化物
71.0g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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