Xmasリースミートローフ
リング状の「エンゼル型」を使ってリースの形に焼きあげる、クリスマスにぴったりのミートローフ。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
| 合挽き肉 | 500g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 牛乳 | 60ml |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| 冷凍ミックスベジタブル | 100g |
| ゆで卵(Sサイズ) | 6個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
エバラハンバーグソースデミグラス 適量 フリルレタス、ミニトマト、パプリカ、ラディッシュ、れんこん(甘酢漬け) 適宜
Xmasリースミートローフの作り方
- たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ゆで卵は殻をむき、小麦粉を薄くまぶします。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩・こしょう・ナツメグ・ミックスベジタブルを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、たねの中の空気を抜いておきます。
- 焼き型の内側に薄く油を塗り、(3)と(2)を隙間ができないようにしっかり詰め、220℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。「ハンバーグソースデミグラス」をかけてお召しあがりください。
- ※お好みでフリルレタスやミニトマト、雪の結晶形に切ったれんこんなどを用意し、クリスマスリースに見立てて飾り付けしてください。
調理のポイント
※作り方(4)の工程で、たねを焼き型に押しつけて空気を抜くようにすると、ひび割れせずきれいに焼きあがります。
- 調理時間40分
- エネルギー529kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：35.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 529kcal
- たんぱく質
- 35.0g
- 脂質
- 37.8g
- 炭水化物
- 16.4g
- 食塩相当量
- 2.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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