プチッと鍋で熱々ポテトグラタン

ほんのりごまの風味を感じる、ちょっと大人な濃厚ポテトグラタン。

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材料2人分

じゃがいも2個
たまねぎ1/4個
マッシュルーム4個
ブロッコリー(下ゆで)8房
ウインナー4本
エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋1個
牛乳200ml
小麦粉小さじ2
サラダ油適量
ピザ用チーズ80g
パン粉大さじ1
オリーブ油小さじ1

プチッと鍋で熱々ポテトグラタンの作り方

  1. じゃがいもは1cm幅の半月切りに、たまねぎ・マッシュルーム・ウインナーは薄切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、じゃがいも・たまねぎ・ウインナーを炒め、じゃがいもの周りが透き通ってきたら、マッシュルームを加えて炒め合わせます。
  3. 小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、「プチッと鍋」と牛乳を加えて弱火で約10分煮込みます。
  4. (3)を耐熱皿に盛り、ブロッコリーを飾り、チーズとパン粉をのせてオリーブ油をふりかけ、トースターで軽く焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー546kcal
  • 塩分:3.6g
  • たんぱく質:23.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
546kcal
たんぱく質
23.4g
脂質
31.8g
炭水化物
43.1g
食塩相当量
3.6g

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