鶏天丼

揚げたてサクサクの鶏の天ぷらに、じゅわっと染み込むたれが絶品!

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材料2人分

鶏むね肉小1枚(約200g)
大さじ1
おろし生姜小さじ1
天ぷら粉50g
50~80ml
揚げ油適量
ごはんどんぶり2杯分
簡単!天丼のたれ適量
温泉卵、小ねぎ(小口切り)適宜

鶏天丼の作り方

  1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒とおろし生姜を加えてもみ込みます。
  2. 天ぷら粉に水を加え、よく混ぜて衣を作ります。
  3. (1)に天ぷら粉(分量外)を軽くまぶし、(2)の衣にくぐらせ、中温(160~170℃)に熱した油で4~5分揚げます。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせ、『簡単!天丼のたれ』をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みで温泉卵をのせ、小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー743kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:29.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
743kcal
たんぱく質
29.1g
脂質
21.8g
炭水化物
100.0g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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