豚ときのこの肉豆腐

たっぷりのきのこと豚肉のうま味が豆腐に染みて、ごはんがすすむ味わい!

豚ときのこの肉豆腐
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材料2人分

豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g
まいたけ(ほぐす)1/2パック
えのきたけ(ほぐす)小1/2袋
生しいたけ(薄切り)2個
冷凍ごぼう(ささがき)50g
焼き豆腐1丁
エバラすき焼のたれ100ml
200ml
サラダ油適量
冷凍いんげん適宜

豚ときのこの肉豆腐の作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。
  3. 凍ったままのごぼう・きのこ類・豆腐を入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込み、出来あがりです。
  4. ※お好みで解凍したいんげんを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー436kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:29.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
436kcal
たんぱく質
29.1g
脂質
26.2g
炭水化物
20.7g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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