きのこときゅうりの浅漬け(しめじ&ブナピー)

2種類のしめじが楽しめる浅漬けは、あと一品欲しいときにおすすめ。

きのこときゅうりの浅漬け(しめじ&ブナピー)
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材料2人分

しめじ1パック
白ぶなしめじ1パック
きゅうり1本
生姜小1かけ
赤唐辛子(小口切り)適量
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(約100ml)

きのこときゅうりの浅漬け(しめじ&ブナピー)の作り方

  1. しめじと白ぶなしめじは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分加熱して粗熱をとります。
  2. きゅうりは斜め薄切りに、生姜は千切りにします。
  3. (1)と(2)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー41kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:3.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
41kcal
たんぱく質
3.1g
脂質
0.6g
炭水化物
10.2g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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