Name: 大根のたたき浅漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: 大根 1/6本(約200g); エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約100ml); 大根の葉(刻む) 適宜

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大根のたたき浅漬け

なんでもたたいて漬けちゃおう！レンジ加熱で漬込み時間も時短に。

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材料2～3人分

大根	1/6本(約200g)
エバラ浅漬けの素レギュラー	適量(約100ml)
大根の葉(刻む)	適宜

大根のたたき浅漬けの作り方

大根は大きめの一口大に切り、麺棒などで軽くたたきます。
(1)を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600Ｗ)で約2分加熱します。
(2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
※お好みで大根の葉を一緒に漬けてもおいしく召しあがれます。

調理時間10分+
エネルギー20kcal
塩分：1.1g
たんぱく質：0.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー

浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 20kcal

たんぱく質: 0.4g

脂質: 0.1g

炭水化物: 4.6g

食塩相当量: 1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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