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いろいろ野菜の甘酢漬け

いろんな野菜を漬けてみよう♪　きざんで・つけて・もむだけで、あっという間に甘酢漬けの完成！

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材料4～5人分

きゅうり1本(約100g)
セロリ1本(約100g)
キャベツ2枚(約100g)
ミニトマト6個(約100g)
にんじん1/3本
かぶ1個(約100g)
パプリカ1/4個
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢適量(300ml)

いろいろ野菜の甘酢漬けの作り方

  1. きゅうりは長さ4等分の縦4つ切りに、セロリは4～5cmの長さに、キャベツはざく切りに、ミニトマトは皮を爪楊枝で数ヶ所さし、にんじんは長さ4～5cmの細切りに、かぶは8等分のくし形切りに、パプリカは縦1cm幅に切ります。
  2. (1)をそれぞれポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  3. それぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー50kcal
  • 塩分：1.1g
  • たんぱく質：0.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　さわやか甘酢浅漬けの素　さわやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
50kcal
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
12.0g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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