芽キャベツのコロコロ浅漬けピクルス
コロコロしたかわいさに胸キュン！ さわやかな芽キャベツとミニトマトの浅漬けピクルス
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
芽キャベツ 8個 ミニトマト 8個 エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(約150ml)
芽キャベツのコロコロ浅漬けピクルスの作り方
- 芽キャベツは2～3分塩ゆでして、粗熱をとります。
- ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で皮目を数ヶ所さします。
- (1)と(2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
調理のポイント
※漬け込み時間を30分にすると、芽キャベツの鮮やかな色が楽しめます。4時間以上漬け込むと、しっかり味がしみ込みます。
- 調理時間10分+
- エネルギー102kcal
- 塩分：1.8g
- たんぱく質：4.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 102kcal
- たんぱく質
- 4.4g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 23.9g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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