なすとトマトのキーマカレー
トマトの甘味と酸味が味わいに深みを与える、こだわりの中辛キーマカレー。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
-
合挽き肉 300g なす 3本 トマト 中2個 たまねぎ 大1個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) サラダ油 適量 ごはん 適量
なすとトマトのキーマカレーの作り方
- なすとトマトは1cm角に、たまねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、たまねぎと挽き肉をよく炒めます。
- なすとトマトを加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で10分程煮込み、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー712kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：21.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200ｇとして算出しています。
- エネルギー
- 712kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 94.4g
- 食塩相当量
- 2.0g
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2018.08.07 20:32
最近は猛暑の影響なのか、夏野菜の値段が高く見栄えも今一つなものばかり…。でもこの食べ方なら見栄えを気にすること無く美味しくいただけそうですね。
2018.08.07 14:56
美味しそうだけど、カロリーが気になります。
2018.08.07 14:27
夏野菜たっぷり食べるには最高❗
2018.07.14 19:39
我が家でトマト・なす・玉ねぎが収穫出来たら必ずつくる夏のお楽しみレシピです。今年もつくります