たたき浅漬けの盛り合わせ

たたき浅漬けの盛り合わせの作り方

1. ［きゅうり］軽くたたいたきゅうりを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約15分漬けます。
2. ［長芋］4～5cmの長さに切った長芋をポリエチレン袋に入れて軽くたたき、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約15分漬けます。
3. ［セロリ］たたいたセロリを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約15分漬けます。
4. ［パプリカ］ヘタと種を除いてたたいたパプリカを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約15分漬けます。
5. (1)～(4)をそれぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。