Name: たたき浅漬けの盛り合わせ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: きゅうり 1本(約100g); 長芋 100g; セロリ 1本(約100g); パプリカ(赤、黄) 100g; エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約200ml)

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たたき浅漬けの盛り合わせ

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材料2～3人分

きゅうり	1本(約100g)
長芋	100g
セロリ	1本(約100g)
パプリカ(赤、黄)	100g
エバラ浅漬けの素レギュラー	適量(約200ml)

たたき浅漬けの盛り合わせの作り方

［きゅうり］軽くたたいたきゅうりを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
［長芋］4～5cmの長さに切った長芋をポリエチレン袋に入れて軽くたたき、「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
［セロリ］たたいたセロリを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
［パプリカ］ヘタと種を除いてたたいたパプリカを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
(1)～(4)をそれぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。