クリスマスツリー肉鍋

クリスマスには家族でワイワイ楽しめるクリスマスツリー鍋はいかが?

クリスマスツリー肉鍋
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材料4人分

豚バラ薄切り肉400g
白菜1/4株
長ねぎ2本
チンゲン菜2株
えのきたけ1袋
ニラ1/2束
パプリカ(赤、黄)適量
にんじん適量
豆腐1丁
エバラ担々ごま鍋の素300ml
600ml

クリスマスツリー肉鍋の作り方

  1. 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、チンゲン菜とえのきたけは長さを半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
  2. ニラは飾り用は長いまま残し、残りは5cm幅に切ります。パプリカは一部を細切りに、残りを丸く型抜きします。にんじんは星形に型抜きします。
  3. 鍋に白菜・長ねぎ・チンゲン菜・えのきたけを高さが出るように盛り、下から順に豚肉を巻きつけてツリー状にします。
  4. 豆腐を雪に見立てて盛り、パプリカ・にんじん・ニラで肉の部分を飾って、盛り付けの完成です。
  5. 「担々ごま鍋の素」と水を加えて火にかけ、ツリーを崩しながら煮込んで、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー636kcal
  • 塩分:4.6g
  • たんぱく質:27.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

担々ごま鍋の素担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
636kcal
たんぱく質
27.0g
脂質
48.9g
炭水化物
21.3g
食塩相当量
4.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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