レンジで麻婆豆腐

レンジでマーボー豆腐が手軽に作れる!豆板醤・甜麺醤のうまみでごはんが進む!

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材料3人分

豆腐(1.5cm角)1丁(400g)
豚挽き肉80g
長ねぎ(みじん切り)1/3本
エバラ麻婆豆腐のたれ110g(約1/2本)

レンジで麻婆豆腐の作り方

  1. 耐熱ボウルに挽き肉と長ねぎを入れて混ぜ合わせます。
  2. (1)にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱します。
  3. (2)に「麻婆豆腐のたれ」を加えて混ぜ合わせ、豆腐を広げてのせ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分加熱します。
  4. 豆腐を崩さないように全体を軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。

調理のポイント

※豆腐を水切りしておくと、一層おいしく召しあがれます。

  • 調理時間20分+
  • エネルギー141kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:9.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

麻婆豆腐のたれ 中辛麻婆豆腐のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
141kcal
たんぱく質
9.3g
脂質
7.6g
炭水化物
8.1g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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