カラフルキーマカレー
パプリカの甘味とミニトマトの酸味がおいしい、カラフルキーマカレー。

エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
合挽き肉 300g たまねぎ 大1個 パプリカ(黄) 1個 ズッキーニ 1本 ミニトマト 10個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 水 300ml サラダ油 適量 ごはん 適量
カラフルキーマカレーの作り方
- たまねぎはみじん切りに、パプリカとズッキーニは1cm角に、ミニトマトは4等分に切ります。
- フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、パプリカとズッキーニを加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。
- 最後にミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー703kcal
- 塩分:1.8g
- たんぱく質:21.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 703kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 25.7g
- 炭水化物
- 92.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2020.08.26 02:06
想像していたよりも手軽に作ることができました!ガッツリ度満点で家族も大満足です。
お手軽で満足度も高いレシピなのでまた作ってみたいと思います。