コーンしゅうまい
レンジで作るお手軽しゅうまい。ジューシーな肉だねと、甘～いとうもろこしが相性抜群！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
とうもろこし 1本
- たね
豚挽き肉 250g たまねぎ 1/4個 片栗粉 大さじ1 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個 おろし生姜 小さじ1/2 ごま油 小さじ1
- のり
片栗粉 大さじ3 水 大さじ2
コーンしゅうまいの作り方
- とうもろこしは包丁で芯から実をはずします。たまねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶします。
- 挽き肉に「プチッと鍋」・おろし生姜・ごま油を加えてよく混ぜ、(1)のたまねぎを加えてさらに混ぜ合わせ、12等分して丸めます。
- ［のり］の片栗粉と水をよく混ぜ合わせます。
- ［のり］に(2)をくぐらせて、(1)のとうもろこしをまぶし、手で握るようにしてしっかりとまとわせます。
- 耐熱皿に半量をのせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約5分加熱します。残り半量も同様に加熱して、出来あがりです。
調理のポイント
※たまねぎに片栗粉をまぶすことで、たねがくずれにくくなります。※缶詰のコーンを使ってもおいしく召しあがれます。
- 調理時間30分
- エネルギー240kcal
- 塩分：0.9g
- たんぱく質：13.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 240kcal
- たんぱく質
- 13.2g
- 脂質
- 12.6g
- 炭水化物
- 17.5g
- 食塩相当量
- 0.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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