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かぼちゃとサーモンのガトーインビジブル風
フルーツが層になったケーキ「ガトーインビジブル」をおかずにアレンジ。"萌え断"に思わずウットリ！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
スモークサーモン 120g かぼちゃ 200g じゃがいも 中2個 れんこん 50g
- Ａ
小麦粉 70g 卵 2個 牛乳 70ml エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 粉チーズ 大さじ2 オリーブ油 大さじ2
ピザ用チーズ 50g
かぼちゃとサーモンのガトーインビジブル風の作り方
- かぼちゃ・じゃがいも・れんこんは厚さ2mmの薄切りにします。
- ボウルに［A］の材料を入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作ります。
- かぼちゃとじゃがいもに、それぞれ(2)を大さじ1ずつまぶします。
- パウンド型にクッキングシートを敷き、かぼちゃを2段並べ、じゃがいもを1段、スモークサーモンを1段重ねます。
- 繰り返しかぼちゃ・じゃがいも・スモークサーモンの順に全て重ねたら、残りの(2)を注ぎ、れんこんを並べ、チーズをのせます。
- 170℃のオーブンで約50分焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※材料の厚さを揃えて切り、なるべく隙間ができないように重ねていくと、きれいな断面に仕上がります。
- 調理時間30分+
- エネルギー380kcal
- 塩分：2.6g
- たんぱく質：19.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 380kcal
- たんぱく質
- 19.8g
- 脂質
- 16.4g
- 炭水化物
- 36.5g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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