Name: じゃがいもと豚肉の寄せ鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 300g; じゃがいも 4個; 長ねぎ 2本; ニラ 1束; にんにく 1かけ; 春雨(乾燥) 50g; エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個; 水 600ml; 生姜(薄切り) 適宜

おいしいレシピTOPへもどる

じゃがいもと豚肉の寄せ鍋

厚めに切ったじゃがいもの食感が◎！香味野菜を加えて味に深みをプラス。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.03.02 16:08
いつも家にある食材でこんなに美味しい鍋料理が
できるのがいいですね
週３回は、体操教室に通っているので
帰りが夕方になるので時短料理で助かります
早速作ります

もっとコメントを見る

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料4人分

豚バラ薄切り肉	300g
じゃがいも	4個
長ねぎ	2本
ニラ	1束
にんにく	1かけ
春雨(乾燥)	50g
エバラプチッと鍋寄せ鍋	4個
水	600ml
生姜(薄切り)	適宜

じゃがいもと豚肉の寄せ鍋の作り方

豚肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。