黒しゃぶ

色々な具材を用意して、すき焼のたれでしゃぶしゃぶしよう♪

黒しゃぶ
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材料4人分

豚ロース薄切り肉400g
白菜1/8株
長ねぎ2本
水菜1/2束
エリンギ1パック
(お好みの野菜類、豆腐など適量)
エバラすき焼のたれ300ml
600ml
溶き卵適宜
薬味
大根おろしキムチ小ねぎ生姜など適宜

黒しゃぶの作り方

  1. 白菜はざく切りに、長ねぎは千切りに、水菜は4~5cmの長さに、エリンギは石づきを切り手で裂いておきます。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を食べる分ずつ加熱して、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー289kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:24.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。汁を50%摂取として算出しています。薬味の栄養は含みません。

エネルギー
289kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
12.1g
炭水化物
20.4g
食塩相当量
3.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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