厚揚げと豚肉の炒めもの
ごはんがすすむ、生姜風味の甘辛おかず。厚揚げを入れてボリュームアップ！
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
-
厚揚げ 1枚(約200g) 豚バラ薄切り肉 150g たまねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック にんじん、絹さや 適宜 エバラ生姜焼のたれ(肉の下味用) 大さじ1 エバラ生姜焼のたれ(味付け用) 大さじ3～4 サラダ油 適量
厚揚げと豚肉の炒めものの作り方
- 厚揚げは熱湯をまわしかけ、横半分に切ってから1cm幅に、豚肉は一口大に切り「生姜焼のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜・厚揚げを加えて炒め合わせます。
- 「生姜焼のたれ」を加え、味をからませて、出来あがりです。
- ※お好みで、にんじんや絹さやを入れても彩りが良くなります。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 15.5g
- 脂質
- 26.7g
- 炭水化物
- 10.2g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
ぐるなび「トレンド鍋®」をエバラで再現
2019年ぐるなび「トレンド鍋®」に選ばれた「発酵鍋」の他、
ノミネートされた「チーズ鍋」や「台湾鍋」に「ラムしゃぶ」など見た目においしい鍋レシピを再現してみました！ -
手軽な食材でパパっと作れるプチッとで広がる雑炊レシピ特集
寒暖差の激しいこの季節。簡単にできて体にやさしい雑炊で乗り切りましょう！
-
HOME BBQ アレンジレシピ特集
せっかくBBQを計画しても、雨で中止！ こんな経験ありませんか？インドアでも思いっきり楽しめる、新・肉焼きスタイルをご紹介！「黄金の味」をつかった「豪快」BBQメニューで、おうちの中でもおいしく盛り上がろう！
-
これだけ食べても飽きない！白菜大量消費レシピ
栄養たっぷりでヘルシーな白菜を芯まで味わい尽くす！おすすめレシピをご紹介！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）