五目煮豆

常備菜としても人気の煮豆。すき焼のたれでバッチリ味が決まります!

材料3~4人分

大豆(水煮)1袋(約200g)
ごぼう1/2本
にんじん1/4本
こんにゃく1/2枚
ちくわ小2本
エバラすき焼のたれ100ml
150ml
砂糖適宜

作り方

  1. ごぼうは縦4つ割りにして5mm幅に切り、水にさらします。にんじんとこんにゃくはさいの目切りに、ちくわは縦4つ切りにして5mm幅に切ります。
  2. 鍋に(1)・大豆・「すき焼のたれ」・水を入れて火にかけ、弱めの中火で約10分、ごぼうがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みで、砂糖(大さじ1程度)を加えてください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー150kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:10.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分、煮汁を60%摂取として算出しています。
エネルギー
150kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
5.2g
炭水化物
17.0g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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