丸ごとオクラととろろ昆布の浅漬け
ネバネバの食感がヤミツキに。昆布の旨味がしみて、冷すほど美味しい。
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材料3～4人分
オクラ 1パック(約10本) とろろ昆布 適量(約5g) エバラ浅漬けの素 適量
丸ごとオクラととろろ昆布の浅漬けの作り方
- オクラは板ずりして水洗いし、ガクを除き、熱湯でさっとゆでます。
- (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸るくらい加え、軽くもんで冷蔵庫で約20分おきます。
- 汁気をきって器に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー8kcal
- 塩分：0.3g
- たんぱく質：0.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 8kcal
- たんぱく質
- 0.4g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 2.1g
- 食塩相当量
- 0.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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