Name: 夏野菜の蒸し鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; とうもろこし 1本; かぼちゃ 1/8個; パプリカ 1/2個; なす 1本; ミニトマト 6～8個; オクラ 1/2パック; エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量

おいしいレシピTOPへもどる

夏野菜の蒸し鍋

人気の蒸し鍋がお家で簡単に！

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料3～4人分

豚バラ薄切り肉	150g
とうもろこし	1本
かぼちゃ	1/8個
パプリカ	1/2個
なす	1本
ミニトマト	6～8個
オクラ	1/2パック
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	適量

夏野菜の蒸し鍋の作り方

豚肉は3～4cmの長さに、とうもろこしは半分の長さに切ってから縦半分に、かぼちゃは7～8mm厚さの薄切りに、パプリカは縦薄切りに、なすは縦4～6つ切りにして水にさらし、オクラは板ずりしてガクを取り除きます。
鍋に水を入れてザルを置き、豚肉以外をのせて火にかけ、蒸気が上がったら中火で7～8分蒸します。
豚肉をのせ、約5分加熱して、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。