夏野菜の蒸し鍋
人気の蒸し鍋がお家で簡単に！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
豚バラ薄切り肉 150g とうもろこし 1本 かぼちゃ 1/8個 パプリカ 1/2個 なす 1本 ミニトマト 6～8個 オクラ 1/2パック エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
夏野菜の蒸し鍋の作り方
- 豚肉は3～4cmの長さに、とうもろこしは半分の長さに切ってから縦半分に、かぼちゃは7～8mm厚さの薄切りに、パプリカは縦薄切りに、なすは縦4～6つ切りにして水にさらし、オクラは板ずりしてガクを取り除きます。
- 鍋に水を入れてザルを置き、豚肉以外をのせて火にかけ、蒸気が上がったら中火で7～8分蒸します。
- 豚肉をのせ、約5分加熱して、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー265kcal
- 塩分：1.1g
- たんぱく質：8.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 265kcal
- たんぱく質
- 8.9g
- 脂質
- 15.5g
- 炭水化物
- 21.6g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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