高野豆腐キーマカレー
人気の乾物活用レシピ☆すりおろした高野豆腐は見た目も食感も挽き肉そっくり！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
高野豆腐 2枚(約30g) 合挽き肉 100g たまねぎ 大1個 ピーマン(緑、赤、黄) 3個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 水 300ml サラダ油 適量 雑穀ごはん 適量 イタリアンパセリ 適宜
高野豆腐キーマカレーの作り方
- 高野豆腐は水戻しして軽く水気を絞り、おろし金ですりおろします。
- たまねぎとピーマンはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、(2)と挽き肉をよく炒めます。
- (1)と「横濱舶来亭カレーフレーク」・水を加え、混ぜ合わせながら弱火で10分程煮込み、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー598kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：15.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 598kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 18.6g
- 炭水化物
- 88.4g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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