高野豆腐キーマカレー

人気の乾物活用レシピ☆すりおろした高野豆腐は見た目も食感も挽き肉そっくり!

高野豆腐キーマカレー
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材料4人分

高野豆腐2枚(約30g)
合挽き肉100g
たまねぎ大1個
ピーマン(緑、赤、黄)3個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
300ml
サラダ油適量
雑穀ごはん適量
イタリアンパセリ適宜

高野豆腐キーマカレーの作り方

  1. 高野豆腐は水戻しして軽く水気を絞り、おろし金ですりおろします。
  2. たまねぎとピーマンはみじん切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、(2)と挽き肉をよく炒めます。
  4. (1)と「横濱舶来亭カレーフレーク」・水を加え、混ぜ合わせながら弱火で10分程煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー598kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:15.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

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横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
598kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
18.6g
炭水化物
88.4g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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