大根の浅漬けカルパッチョ

いつもの浅漬けも、切り方と盛り付けを変えるだけで、素敵な一皿に変身!

大根の浅漬けカルパッチョ
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材料2~3人分

大根100g
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量
ピンクペッパー適量
大根の葉(みじん切り)適宜

大根の浅漬けカルパッチョの作り方

  1. 大根はスライサーで薄切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約10分漬けます。
  3. 汁気をきって皿に並べ、ピンクペッパーを散らして、出来あがりです。
  4. ※お好みで大根の葉も一緒に漬けてお召しあがりください。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー11kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:0.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
11kcal
たんぱく質
0.2g
脂質
0.1g
炭水化物
2.5g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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