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大根の浅漬けカルパッチョ

いつもの浅漬けも、切り方と盛り付けを変えるだけで、素敵な一皿に変身！

このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    11kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    0.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

大根100g
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)
ピンクペッパー適量
大根の葉(みじん切り)適宜

大根の浅漬けカルパッチョの作り方

  1. 大根はスライサーで薄切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に並べ、ピンクペッパーを散らして、出来あがりです。
  4. ※お好みで大根の葉も一緒に漬けてお召しあがりください。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    11kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    0.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
11kcal
たんぱく質
0.2g
脂質
0.1g
炭水化物
2.5g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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