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おもてなし松茸すき焼き

季節の味覚でおもてなし。特別な日の、松茸すき焼き。

おもてなし松茸すき焼き
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2018.01.06 10:54
今すぐに食べたい野菜とお肉そのだしで、うどんを入れて食べたいです。

エバラCLUB会員からのコメント

2017.12.27 23:09
松茸の香りと牛肉の美味しさで最高のおもてなしになりますね。

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材料2人分

牛すき焼き用肉250g
まつたけ1本
長ねぎ1本
春菊1/4束
焼き豆腐1/2丁
しらたき1/2袋
エバラおもてなしのすき焼わりした150ml
牛脂適量
にんじん適宜

おもてなし松茸すき焼きの作り方

  1. まつたけはかたく絞ったふきんで汚れをふき取り、石づきを薄く削り落とし、縦に薄切りにします。
  2. 長ねぎは斜め切りに、春菊は4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切っておきます。
  3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉をかるく焼きます。
  4. 「おもてなしのすき焼わりした」と他の材料を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
  5. ※お好みにより、お湯(またはだし汁)で味を調整してください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー742kcal
  • 塩分：3.9g
  • たんぱく質：27.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おもてなしのすき焼わりしたおもてなしのすき焼わりした

栄養情報

※1人当たり。わりしたを75％摂取として算出しています。

エネルギー
742kcal
たんぱく質
27.7g
脂質
56.3g
炭水化物
27.6g
食塩相当量
3.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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