なすの挽肉あんかけキムチ蒸し
レンジ調理で、油を使わずカロリーオフ！なすとピリ辛挽き肉は相性抜群です。
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材料2人分
豚挽き肉 150g なす 3本 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個 小ねぎ(小口切り) 適量
なすの挽肉あんかけキムチ蒸しの作り方
- なすは縦6～8等分に切り、水にさらします。
- 耐熱容器に挽き肉と「プチッと鍋」を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、一度取り出して全体を混ぜ、さらに約1分加熱します。
- 別の耐熱容器に水気をきった(1)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～4分加熱します。
- 皿に(3)を盛り(2)をかけて、小ねぎをのせて、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー225kcal
- 塩分：1.8g
- たんぱく質：15.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 225kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 13.2g
- 炭水化物
- 10.2g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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