かきのアヒージョ

スペインバルの定番料理をおうちで再現♪かきのうま味が染み出たオイルも絶品です!

かきのアヒージョ
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おいしそう!

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null材料2人分

かき6粒
マッシュルーム(白)2個
ブラックオリーブ適量
にんにく(薄切り)2かけ
赤唐辛子適量
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
オリーブ油適量(約100~150ml)
バゲット、タイム適宜

nullかきのアヒージョの作り方

  1. かきは塩水で洗い、「プチッと鍋」に約1時間漬け込んで下味をつけ、よく水気をふき取っておきます。
  2. マッシュルームは半分に切ります。
  3. 鍋に油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、(1)・(2)・オリーブ・赤唐辛子を加え、かきに火が通るまで加熱して、出来あがりです。
  4. ※お好みでタイムを加え、バゲットを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー135kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:4.1g

null使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
135kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
10.6g
炭水化物
5.6g
食塩相当量
1.5g

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