かきのアヒージョ

スペインバルの定番料理をおうちで再現♪かきのうま味が染み出たオイルも絶品です!

かきのアヒージョ
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
一覧を見る
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

かき6粒
マッシュルーム(白)2個
ブラックオリーブ適量
にんにく(薄切り)2かけ
赤唐辛子適量
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
オリーブ油適量(約100~150ml)
バゲット、タイム適宜

かきのアヒージョの作り方

  1. かきは塩水で洗い、「プチッと鍋」に約1時間漬け込んで下味をつけ、よく水気をふき取っておきます。
  2. マッシュルームは半分に切ります。
  3. 鍋に油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、(1)・(2)・オリーブ・赤唐辛子を加え、かきに火が通るまで加熱して、出来あがりです。
  4. ※お好みでタイムを加え、バゲットを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー135kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:4.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
135kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
10.6g
炭水化物
5.6g
食塩相当量
1.5g

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る