ベーコンジャム
ベーコンとたまねぎの旨みがギュッと詰まった、イギリス生まれの「ベーコンジャム」。横濱舶来亭ローストオニオンを使えば、手軽に作れちゃいます♪
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料5～6人分
ベーコン 200ｇ にんにく 1かけ エバラ横濱舶来亭ローストオニオン １袋（180ｇ） バルサミコ酢 大さじ2 黒砂糖（または砂糖） 大さじ3 はちみつ 大さじ1 コーヒー（濃いめに淹れたもの） 50ｍｌ バゲット 適宜 スクランブルエッグ 適宜
ベーコンジャムの作り方
- ベーコンは1ｃｍ幅に、にんにくはみじん切りにします。
- フライパンでベーコンをじっくり炒め、カリカリになったら、「横濱舶来亭ローストオニオン」とにんにくを加えてさらに炒めます。
- バルサミコ酢・黒砂糖・はちみつ・コーヒーを加え、沸騰したら弱火にし、ときどきかき混ぜながら煮詰めていきます。
- 汁気が少なくなったら、熱いうちにハンドミキサーで細かくして、出来あがりです。
- ※お好みでバゲットやスクランブルエッグと一緒にお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー194kcal
- 塩分：0.7g
- たんぱく質：5.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
- エネルギー
- 194kcal
- たんぱく質
- 5.2g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 14.1g
- 食塩相当量
- 0.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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