きのこときゅうりの浅漬け

お好みのきのこときゅうりで作る、彩りの良い小鉢メニュー。センスの光る一品が浅漬けの素でサッと作れます。

きのこときゅうりの浅漬け
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おいしそう!

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null材料

しめじ1パック
エリンギ1本
きゅうり1本
生姜小1かけ
赤唐辛子(小口切り)適量
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)

nullきのこときゅうりの浅漬けの作り方

  1. しめじは小房に分け、エリンギは乱切りにして、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
  2. きゅうりは斜め薄切りに、生姜は千切りにします。
  3. ①、②と赤唐辛子をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
  4. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー17kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:1.2g

null使うのはコレ!

浅漬けの素レギュラー浅漬けの素レギュラー
浅漬けの素昆布だし浅漬けの素昆布だし

null栄養成分

※1人当たり。栄養価は4 人分として算出しています。
エネルギー
17kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
0.2g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
0.9g

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