スキレットハンバーグ
定番ハンバーグをもっとオシャレに食卓へ。人気のスキレットを使ったごちそうメニュー！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース 2個
- 付け合わせ
カリフラワー、ミニトマト、いんげん 各適量
スキレットハンバーグの作り方
- たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳で浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に［付け合わせ］を加えて焼きあげ、「プチッとハンバーグ」をかけて、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー380kcal
- 塩分：1.2g
- たんぱく質：21.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 380kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 14.1g
- 食塩相当量
- 1.2g
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