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スキレットハンバーグ

定番ハンバーグをもっとオシャレに食卓へ。人気のスキレットを使ったごちそうメニュー！

  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    391kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    21.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1～2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラハンバーグソースデミグラス適量
付け合わせ
カリフラワー、ミニトマト、いんげん各適量

スキレットハンバーグの作り方

  1. たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に［付け合わせ］を加えて焼きあげ、「ハンバーグソースデミグラス」をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    391kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    21.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

ハンバーグソース　デミグラス

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
391kcal
たんぱく質
21.5g
脂質
28.4g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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