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スキレットハンバーグ

定番ハンバーグをもっとオシャレに食卓へ。人気のスキレットを使ったごちそうメニュー！

スキレットハンバーグ

null材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1～2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース2個
付け合わせ
カリフラワー、ミニトマト、いんげん各適量

nullスキレットハンバーグの作り方

  1. たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に［付け合わせ］を加えて焼きあげ、「プチッとハンバーグ」をかけて出来あがりです。
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  • 調理時間30分
  • エネルギー342kcal
  • 塩分：1.3g
  • たんぱく質：23.1g

null使うのはコレ！

プチッとハンバーグ　デミグラスソース　21ｇ×4個プチッとハンバーグ　デミグラスソース　21ｇ×4個

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
342kcal
たんぱく質
23.1g
脂質
20.4g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.3g

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