スキレットハンバーグ

定番ハンバーグをもっとオシャレに食卓へ。人気のスキレットを使ったごちそうメニュー!

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース2個
付け合わせ
カリフラワー、ミニトマト、いんげん各適量

スキレットハンバーグの作り方

  1. たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に[付け合わせ]を加えて焼きあげ、「プチッとハンバーグ」をかけて出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー380kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:21.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
380kcal
たんぱく質
21.6g
脂質
25.3g
炭水化物
14.1g
食塩相当量
1.2g

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