スキレットハンバーグ
定番ハンバーグをもっとオシャレに食卓へ。人気のスキレットを使ったごちそうメニュー！
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース 2個
- 付け合わせ
カリフラワー、ミニトマト、いんげん 各適量
スキレットハンバーグの作り方
- たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳で浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- スキレットに油を熱し、(2)のハンバーグを強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返したら空いている部分に［付け合わせ］を加えて焼きあげ、「プチッとハンバーグ」をかけて、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー380kcal
- 塩分：1.2g
- たんぱく質：21.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 380kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 14.1g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
黄金の味に相談 これ1本で味が決まる黄金レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった…そんなときは「黄金の味に相談」黄金の味1本で味が決まる、様々なアレンジレシピをご紹介！
-
すき焼のたれに相談 これ1本で味が決まる絶品レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった...そんなときはすき焼のたれに相談！すき焼のたれ1本だけで味が決まる、おいしいアレンジレシピをご紹介！
-
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）