麻婆なす

旨みをたっぷり含んだなすは、やっぱりおいしい!人気の定番メニューです。

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材料2人分

豚挽き肉50g
なす中2本
長ねぎ1/3本
エバラ麻婆豆腐のたれ大さじ3と1/2
サラダ油適量
サラダ菜適宜

麻婆なすの作り方

  1. なすは縦4~6等分に切り、水にさらします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすを加えてさらに炒めます。
  3. 「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、長ねぎを加えて炒め合わせて出来あがりです。
  4. ※お好みでサラダ菜を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー137kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:6.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

麻婆豆腐のたれ 中辛麻婆豆腐のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
137kcal
たんぱく質
6.7g
脂質
7.7g
炭水化物
10.2g
食塩相当量
2.0g

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