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厚切り豚肉の生姜焼き丼

とんかつ用の厚切り肉を「生姜焼のたれ」で味付けした、ボリュームのある丼です。

厚切り豚肉の生姜焼き丼
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材料2人分

豚ロース肉(とんかつ用)2枚(約200g)
エバラ生姜焼のたれ(肉の下味用)大さじ2
エバラ生姜焼のたれ(味付け用)大さじ2～3
ごはんどんぶり2杯分
サラダ油適量
ベビーリーフ、トマト(くし形切り)、マヨネーズ適宜

厚切り豚肉の生姜焼き丼の作り方

  1. 豚肉は筋切りして1cm幅に切り、「生姜焼のたれ」で下味をつけ、約10分漬け込みます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、(1)を焼き、「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼きします。
  3. どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでベビーリーフとトマトを添えてお召しあがりください。マヨネーズをつけるとまろやかな味わいになります。

調理のポイント

※「生姜焼のたれ」の代わりに「豚みそ焼のたれ」を使っても、おいしく仕上がります。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー622kcal
  • 塩分：2.5g
  • たんぱく質：25.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

生姜焼のたれ生姜焼のたれ
豚みそ焼のたれ豚みそ焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
622kcal
たんぱく質
25.4g
脂質
22.8g
炭水化物
82.2g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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