エビとアスパラのトロピカルカレー

エビのピンクとアスパラガスのグリーン☆見た目にもとってもオシャレなカレーです♪

エビとアスパラのトロピカルカレー
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材料6皿分

合挽き肉300g
エビ中12尾
アスパラガス12本
たまねぎ大2個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
600ml
サラダ油適量
ごはん適量

エビとアスパラのトロピカルカレーの作り方

  1. エビは背ワタを取り、尾の一節を残して殻をむき、アスパラガスは根元を切り、はかまを取って、それぞれ下ゆでします。
  2. フライパンに油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。
  3. フライパンに再び油を熱し、挽き肉を軽く炒め、(2)と同じ鍋に移します。
  4. 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で15分程煮込みます。
  5. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、さらに弱火で10分煮込み、(1)を添えて、出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー793kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:29.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 トロピカルカレーフレーク横濱舶来亭 トロピカルカレーフレーク
横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
793kcal
たんぱく質
29.3g
脂質
23.4g
炭水化物
111.6g
食塩相当量
2.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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