モーリョ(ブラジル風BBQソース)

ブラジルの人気料理「シュラスコ」の定番ソース「モーリョ」を浅漬けの素で簡単アレンジ。さっぱり風味で肉にも魚にも野菜にも合う!

モーリョ(ブラジル風BBQソース)
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材料5~6人分

たまねぎ大1個
トマト中1個
きゅうり1本
パプリカ(黄)1個
にんにく1かけ
パセリ1/2束
エバラ浅漬けの素120ml
オリーブ油60ml

モーリョ(ブラジル風BBQソース)の作り方

  1. 野菜は全てみじん切りにします。
  2. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約10分味をなじませて出来あがりです。 
  3. ※肉料理や魚料理、揚げ物、サラダなどにかけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー126kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:1.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
エネルギー
126kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
9.3g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.8g

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