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モーリョ（ブラジル風ＢＢＱソース）

ブラジルの人気料理「シュラスコ」の定番ソース「モーリョ」を浅漬けの素で簡単アレンジ。さっぱり風味で肉にも魚にも野菜にも合う！

モーリョ（ブラジル風ＢＢＱソース）

null材料5～6人分

たまねぎ大1個
トマト中1個
きゅうり1本
パプリカ（黄）1個
にんにく1かけ
パセリ1／2束
エバラ浅漬けの素120ｍｌ
オリーブ油60ｍｌ

nullモーリョ（ブラジル風ＢＢＱソース）の作り方

  1. 野菜は全てみじん切りにします。
  2. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約10分味をなじませて出来あがりです。　
  3. ※肉料理や魚料理、揚げ物、サラダなどにかけてお召しあがりください。
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  • 調理時間20分
  • エネルギー126kcal
  • 塩分：1.8ｇ
  • たんぱく質：1.2g

null使うのはコレ！

浅漬けの素レギュラー浅漬けの素レギュラー
浅漬けの素昆布だし浅漬けの素昆布だし

null栄養成分

※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
エネルギー
126kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
9.3g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.8ｇ

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