アジの和風焼き南蛮

焼いたアジに香味野菜をたっぷり添えて、「おろしのたれ」に漬け込んで。揚げずに焼くので手軽に作れます。

アジの和風焼き南蛮
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材料2人分

アジ(三枚おろし)4尾分
みょうが(千切り)3個
長ねぎ(斜め薄切り)1/2本
大葉(千切り)10枚
エバラおろしのたれ1/2本(135g)
塩こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油適量

アジの和風焼き南蛮の作り方

  1. アジは塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を皮目から両面焼きます。
  3. バットにみょうが・長ねぎ・大葉・「おろしのたれ」を入れ、(2)を熱いうちに漬け込み、出来あがりです。

調理のポイント

※冷蔵庫で冷やしてもおいしく召しあがれます。

  • 調理時間15分
  • エネルギー324kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:30.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
324kcal
たんぱく質
30.7g
脂質
13.9g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
2.3g

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