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特大！ピザバーガー

これはピザ？ それともハンバーガー？？ 切り分けて食べる、パーティにぴったりのメニュー！

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材料4人分

ピザクラスト(直径約26cm)2枚
エバラハンバーグソースデミグラス適量
サラダ油適量
たね
牛挽き肉500g
溶き卵1個分
パン粉大さじ4
牛乳大さじ2
おろしにんにく1かけ分
砂糖小さじ1
塩こしょう少々
具材
トマト(輪切り)1/2個
アボカド(薄切り)1個
レタス(手でちぎる)2枚
たまねぎ(輪切り)1/2個
スライスチーズ4枚
ピクルス(縦薄切り)1本
溶き卵、いりごま(白)適宜

特大！ピザバーガーの作り方

  1. ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、空気を抜いてひとまとまりにします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を平らに広げて焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通します。
  3. ピザクラストはトースターなどで軽く温めておきます。
  4. ピザクラストに(2)と具材をのせて「ハンバーグソースデミグラス」をかけ、もう1枚のピザクラストではさんで、出来あがりです。
  5. ※お好みでピザクラストの表面に溶き卵を薄く塗り、ごまをふってトーストすると、よりハンバーガーらしく仕上がります。
  • 調理時間30分
  • エネルギー670kcal
  • 塩分：2.6g
  • たんぱく質：33.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

ハンバーグソースデミグラスハンバーグソースデミグラス

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
670kcal
たんぱく質
33.8g
脂質
43.4g
炭水化物
41.6g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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