mull

おいしいレシピTOPへもどる


江戸風牛柳川丼

甘辛く煮た牛肉を、ふわとろの卵でとじて。ごぼうの風味と食感がアクセントに。

江戸風牛柳川丼
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料2人分

牛薄切り肉150ｇ
ごぼう（ささがき）1／2本
溶き卵3個分
エバラすき焼のたれ100ｍｌ
水50ｍｌ
ごはんどんぶり2杯分
三つ葉（ざく切り）適宜

江戸風牛柳川丼の作り方

  1. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、ごぼうを加え、火が通ったら牛肉を加えて煮込みます。
  2. 溶き卵を加え、好みのかたさまで火を通します。
  3. どんぶりにごはんを盛り、②をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※牛肉は加熱しすぎるとかたくなるので、ごぼうが煮えてから加えるようにします。

  • 調理時間10分
  • エネルギー894kcal
  • 塩分：5.3g
  • たんぱく質：30.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250ｇとして算出しています。

エネルギー
894kcal
たんぱく質
30.6g
脂質
28.5g
炭水化物
120.7g
食塩相当量
5.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する

TOPに戻る